Новогоднее...

"Хотели кушать - и съели..."
User avatar
Nikos
Смешная девчонка
Posts: 2432
Joined: 12.01.2008 21:33
Has thanked: 15 times
Been thanked: 10 times

Новогоднее...

Post by Nikos »

Буду сегодня готовить к праздничному столу

(Цитирую из женского журнала "Суперстиль")

"Знатоки настаивают, чтобы в эту новогоднюю ночь на столе обязательно
было блюдо из тыквы. Разве Драконы любят тыкву? Не уверена, но спорить
с оракулами не буду, а просто предложу вам рецепт "Тыквы по-драконьи".

"Тыква по драконьи"

Нам понадобится 100 граммов сырой тыквы, в два раза больше яблок и 150
граммов меда.

Тыкву нарезаем мелкими кубиками и перемешиваем с медом. Оставляем ее
на 40 минут в теплом месте, чтобы пропиталась как следует. Яблоки
режем ломтиками, перемешиваем с тыквой.

А сейчас главное: как вы думаете, почему это блюдо называется "Тыква
по-драконьи"? А потому что в рецепте есть огонь! Кулинарный термин
"фламбе", от французского flamber, означает "сгореть" - однако он не
отражает истинный смысл этого действа, которое правильнее было бы
назвать огненной феерией, способной доставить эстетическое
удовольствие!

Нам понадобится турка, в которую мы нальем коньяк, ром или бренди.
Подогреем спиртное над огнем, а затем подожжём его и выльем на тыкву и
яблоки. Когда пламя погаснет, на подносе или тарелке останутся
запеченные в коньяке медовые тыквинки и ломтики яблок. Так вкусно, что
не передать словами! "
User avatar
NAL65
Футуролог злобный
Posts: 4030
Joined: 27.05.2009 14:44

Re: Новогоднее...

Post by NAL65 »

Успехов!
Увы Вам, люди! Бьют уже часы...
User avatar
Nikos
Смешная девчонка
Posts: 2432
Joined: 12.01.2008 21:33
Has thanked: 15 times
Been thanked: 10 times

Re: Новогоднее...

Post by Nikos »

Задумка не удалась.
Алкоголь загорался слабо и потихоньку огонь исчезал. Расплавленный мёд с соком тыквы вперемешку, видимо, мешали процессу.
Пробовали как-то восстановить огнедышущую реакцию, но она не хотела идти нам навстречу. Зато получилась отличная медовуха (последний раз пила в Новгороде в ресторане "Детинец" в студенческие годы :) )
User avatar
Максимыч
Вольный Каменщик
Posts: 21296
Joined: 07.02.2006 20:25
Location: Каменск-Шахтинский
Been thanked: 2 times

Re: Новогоднее...

Post by Максимыч »

Конечно, с коньяком, ромом или бренди (а равно с другими крепкими напитками) не получится. "Разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт!" (С) :D

Людям – братство,
Гадам – гадство,
Бабкам – грядки,
Бардам – бабки!

Return to “Лобстер, спаржа – вот еда!”